Полезные свойства оливкового масла.
Самое любимое масло греков и половины испанцев, завоевало своим несравненным вкусом весь мир. Оказывается, его любители знают цену своего здоровья. Вот, например, в Греции, люди, употребляющие ежедневно оливковое масло, стали реже страдать сердечно сосудистыми заболеваниями. Врачи говорят, что так и должно быть, ведь это масло состоит на 100% из ненасыщенных жиров, которые защищают наше сердце и сосуды. А еще эти жиры препятствуют заболеваниям онкологического характера. Греки, получается, всегда заботятся о своем сердце, ведь они не только заправляют этим чудо маслом большинство блюд, но еще и пьют его.
Самыми полезными свойствами обладает оливковое масло холодного отжима, когда оливки не подвергаются тепловой обработке. В таком состоянии, они остаются натуральными и сохраняют все свои полезные свойства. Чтобы проверить если масло свежее, его помещают в холодильник при температуре 5 градусов. Читать далее »
Популярность: 1% [?]