Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных высотой 15−55 см
Листья серо-зеленые, яйцевидные, цельно-крайние, достаточно густо покрывают стебель.
Стебель прямостоячий, ветвистый, войлочноопушенный, серо-зеленый, одревесневший у основания.
Культивируется в Прибалтике, на Украине, в Крыму и Средней Азии.
Лекарственным сырьем служит трава с соцветиями.
Надземная часть содержит ароматные эфирные масла — терпипинёны, борнеол, фенолы, пинен и сабинен. Они составляют специфический аромат майорана, который напоминает аромат перца, мяты и кардамона, вместе взятых. Максимальное содержание эфирных масел в период цветения растения составляет 0,3−0,5%, в сухом виде — 0,7−3,5%. В майоране найдены дубильные вещества, пектины, ферменты, минеральные соли, витамины Р, С и А, а также фитонциды. В качестве специи майоран добавляют в различные фарши, салаты, супы, соусы, закуски, фруктовые соки и уксус, им ароматизируют мясо. Растение является хорошим медоносом.
Майоран усиливает образование желудочного сока и желчи, улучшает пищеварение. Траву используют как спазмолитическое и антисептическое средство при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, хронических холециститах и энтеритах, а также как общетонизирующее, витаминное, противоцинготное и седативное средство. Настой травы показан при бессоннице, головных болях, кашле с обильной мокротой, нарушениях менструального цикла, ахилии, рвоте и спазмах желуд.
Траву майорана в смеси с травой мяты и чабреца, цветами ромашки и лаванды и корневищем аира, взятыми в равных частях, рекомендуют в качестве ароматического состава для ванн.
Для приготовления настоя 4 чайные ложки измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, выдерживают 15 мин и процеживают. Принимают по ¼ стакана 4 раза в день за 5 мин до еды.
Популярность: 1% [?]