Анис обыкновенный — это однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных высотой 30−60 сантиметров. Анис имеет стебель прямой округлый, сверху ветвистый. Нижние листья аниса цельные, надрезанно-зубчатые или лопастные, средние длинночерешковые, тройчатые, с клиновидными, часто двухлопастными боковыми сегментами и трехлопастным конечным сегментом, верхние сидячие и рассечены на узкие доли.
Анис имеет небольшие белые цветки, которые собраны в сложные зонтики. Плод аниса представляет собой двухсемянку яйцевидной формы. Анис цветет в июне-июле, а плоды вызревают в августе. Анис является отличным медоносом. В диком виде анис растет исключительно в Греции на острове Хиос.
В фитотерапии применяются зрелые плоды аниса. Анис имеет характерный аромат, вкус сладковато-пряный.
Препараты из плодов анис производят стимулирующее действие на моторную и секреторную функцию пищеварительного аппарата, имеет отхаркивающее и слабое дезинфицирующее действие. Анис используется при бронхите, кашле, запорах и как улучшающее вкус иных лекарств. Анис входит в различные сборы.
В Индии анис применяют в качестве мочегонного средства. В народной медицине настой из семян — анисовый чай — часто использовали как отхаркивающее средство. Плоды аниса широко применяются в парфюмерной, фармацевтической, пищевой и ликероводочной промышленности.
Популярность: unranked [?]