mediavenus.com

Соль: добро или зло

Здравые новости. Прием витаминов не приносит пользу, — заявила федеральная комиссия США. Специалисты провели трехдневную конференцию и пришли к выводу, что не все поливитамины одинаково полезны. Некоторые причиняют больше вреда. Между тем, пищевые добавки принимает половина взрослого населения США. И это способствует увеличению годовых продаж этих витаминов на сумму до 23 миллиардов долларов. Дышать в квартире вредно, — предупреждает издание «Инопресса». Французские ученые официально заявляют: заболеть, никуда не выходя из собственного дома, легко. Загрязняющие воздух продукты есть во всех жилых помещениях. Бензол ученые нашли в каждой третьей квартире. Несладко приходится тем, чьи окна выходят на автотрассы. Риск получить аллергию высок в комнатах, где работают обогреватели. В этом случае стоит почаще открывать окна и не закрывать вентиляционные отверстия. У женщин, играющих в футбол, повреждается мозг, — сообщает сайт medlinks.ru. После матча в крови у футболисток повышается содержание веществ, которые сигнализируют о повреждении мозга. Концентрация одного из этих веществ, названного S-100B, зависит от количества ударов по мячу головой. Пока не ясно, опасны ли для здоровья происходящие в организме изменения. Здравая мысль. Английский писатель Джозеф Аддисон утверждал: «При помощи физических упражнений и воздержанности большая часть людей может обойтись без медицины». Сегодня поговорим о соли. Соленый вкус привлекает только людей, — убеждены европейские биологи. Но механизмы, с помощью которых человек узнает и воспринимает соль, пока недостаточно изучены. Есть версия, что пристрастие к соленой пище зависит от веса при рождении. Дети, родившиеся со средним или высоким весом, реагируют на соленый вкус хуже, чем те, кому пеленки были велики. В нашем организме около трехсот граммов соли. Они выполняют две важнейшие функции: поддерживают водный баланс и служит материалом для образования соляной кислоты желудочного сока. Человеку необходимо ежедневно употреблять 10−15 грамм поваренной соли. У древних греков соль была залогом гостеприимства. На Востоке — символом верности и прочности отношений. Наши предки вовсе считали знаком любви. Отсюда сочетание хлеб-соль и необходимость съесть вместе с другом пуд соли. Это не так уж это и много. Пуда соли, другими словами 16-ти килограмм, двоим хватит чуть больше, чем на год. Меньше всех в соли нуждаются младенцы. Их скромные потребности в хлориде натрия удовлетворяет солью, содержащейся в женском молоке. Кстати, в коровьем молоке соли в пять раз больше. Рецепт. Между тем, любовь к соли чревата гипертонией. Но и бессолевая диета тоже зло. Первые признаки недостатка полезного вещества — слабость, головокружение, потеря сознания. Если дефицит длится долго, наступает обезвоживание организма. Вот почему при тепловых ударах пострадавшим рекомендуют пить подсоленную воду.

Популярность: 1% [?]

Регистрация на сайте

mediavenus.com